Agência especializada em ingredientes e sabores regionais.

Sabemos que a culinária de cada lugar revela a identidade de um povo e suas origens. Ao longo do tempo, a cozinha regional foi enriquecida pelas inúmeras correntes imigratórias, tornando-se mais rica em variedades e cores.

Oferecemos pacotes sob medida, compartilhados ou em grupos com saídas fixas, conectando pessoas com o prazer de cozinhar.

Nossos roteiros inclui a cultura, o entretenimento e a cozinha interativa com chefs locais de cada região.


REGIÃO NORTE

Testemunho da cultura indígena, 5 milhões de km2 abraçam pirarucus, tucunarés, tambaquis, surubins, taperabás, muricis e muito cupuaçu, açaí, tucupi e tacacá, sob as bençãos alegres da mandioca.

REGIÃO NORDESTE

Na mesa do nordestino tem cuxá, arroz de capote, caranguejada, oi, queijo do sertão, carne de sol, baião de dois, manteiga de garrafa, buchada de bode, sururu, arraia e, diga aí meu rei? Vatapá, caruru, munguzá, herança de africanos, europeus e índios.

REGIÃO CENTRO-OESTE

Junte nortistas, índios e bandeirantes, uma pitada de Pantanal, um tanto de Cerrado, água, muita água, e bom apetite! Caldo de piranha, salada de guariroba, capivaras, pacas, tatus, arroz com pequi, empadão goiano, feijão tropeiro e banana frita com açúcar e canela.

REGIÃO SUDESTE

Da feijoada ao filé à Oswaldo Aranha, do tutu de feijão ao ora-pro-nobis, da moqueca capixaba ao caldeirão paulista, onde a cozinha caiçara e caipira convivem harmoniosamente.

REGIÃO SUL

Chimarrão e churrasco são as especialidades. Mas não penses que fica por aí. Tu conheces galinha com polenta ao fio? Já sentistes o cheirinho do fogão a lenha? É o barreado, culinária típica dos tropeiros.